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La lettre VELIB

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"Attention chute de cadeaux" ou "Veuillez allumer vos sapins": tels sont les panneaux de signalisation routière singuliers que rencontrent en ce moment les automobilistes traversant la petite ville de Vieux-Charmont (Doubs).

Photo JS. Photo prise à l'instant.

Voilà ce que je vois de ma fenêtre. Il pleut sur la capitale. "Tristesse tranquille". Un temps à rester sous la couette !

Photo : JS. La Trinité sur Mer. Aprés la mer, retour à la capitale.

Le blog sera mis à jour automatiquement durant mon absence. Bonnes vacances à ceux qui s'absentent également en cette période de l'année pour revenir aux sources.

La châtaigne est énergétique

Riche en fibres et très rassasiante, la châtaigne est un fruit très énergétique (180 kcal/100g), idéal pour l’alimentation des sportifs. C’est aussi une excellente source de magnésium (anti-stress) et de fer (anti-fatigue). Fragile elle ne se conserve que quelques jours, de préférence dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elle se congèle très bien, à condition d’inciser sa coque à l’aide d’un couteau. C’est en octobre et en novembre qu’elle a le plus de saveur. Elle se déguste grillée, cuite dans une poêle à trous, mais aussi à l’eau ou au four. Elle accompagne les volailles, le porc, le veau ou le gibier. Elle est aussi délicieuse en purée ou en velouté, mariée au potiron notamment.

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/chataigne.htm

http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_chataignes.htm

http://jourstranquilles.canalblog.com/archives/2006/10/15/2914136.html#comments

Photos JS

On voit fleurir un peu partout à l'entrée des immeubles parisiens ce genre d'avis concernant le ramonage des chaudières ou même des conduits de cheminées lorsque celles-ci sont encore existantes dans les appartements cossus.

Photo JS